Restaurant Ferme le Pavillon
Une cuisine nordique en Provence par les chefs Jonas Dahl et Nicoline Dragsdal
À Ferme le Pavillon, nous créons une gastronomie à partir de produits locaux sélectionnés à la main et d’un respect sans compromis pour la nature.
Notre cuisine suit le rythme des saisons et laisse les meilleurs produits du jour dicter la marche à suivre.
Menu bistro – 69,00€
Un menu saisonnier, 4 plats qui changent tous les jours, où la durabilité et les saveurs naturelles sont au centre.
Menu dégustation – 99,00€ (à choisir par toute la table)
L’essence même de la Ferme le Pavillon : 8 à 10 plats où nous cultivons la gastronomie raffinée et élevons encore plus haut notre dogme de nature, de proximité et de saisonnalité.
horaires
déjeuner et dîner sur reservation
20 mars – 15 juin : du mercredi à dimanche (fermés lundi et mardi)
15 juin – 15 septembre : du mardi à dimanche (fermés lundi)
15 septembre à 1 novembre: du mercredi à dimanche (fermés lundi et mardi)