Et nordisk køkken i Provence af Jonas Dahl & Nicoline Dragsdal

På Ferme le Pavillon skaber vi gastronomi med udgangspunkt i håndplukkede, lokale råvarer og en kompromisløs respekt for naturen.

Vores køkken følger sæsonens rytme og lader dagens bedste råvarer sætte retningen.

Middag

Sæsonbestemt menu – 69 €

En sæsonbestemt menu bestående af fire retter, der skifter i takt med årstidernes skiften.
Et ærligt og raffineret køkken, hvor bæredygtighed, præcise smagsnuancer og naturlige aromaer er i centrum på tallerkenen. Bemærk menuen skifter hver dag. Man kan se ugens nye menu på instagram og facebook.

Tilvalg

Udvalgte oste – 20,00€

Petit fours – 5,00€/ per person

Frokost

Dagens menu: 2 retter – 30 € // 3 retter – 45 €

Kom og nyd en uforglemmelig frokost i vores grønne oase. Vores menu skifter i takt med årstiderne og de lokale råvarer og byder på retter inspireret af det franske og nordiske køkken genbesøgt af vores to passionerede kokke.

Åbningstider

frokost og aften ved forudgående reservation

20. marts – 15. juni : fra onsdag til søndag (lukket mandag og tirsdag)

15. juni – 15. september : fra tirsdag til søndag (lukket mandag)

15. september – 1. november : fra onsdag til søndag (lukket mandag og tirsdag)

Vores restaurant er åben for udefrakommende gæster ved forudgående reservation.

Brugsret til poolen er forbeholdt vores overnattende gæster.