Bienvenue
Les actualités de la saison
Vous pouvez désormais réserver votre séjour à la Ferme le Pavillon pour la saison 2026.
Nous avons le plaisir de vous accueillir du 20 mars au 31 octobre 2026.
Pour vous offrir le meilleur séjour du printemps à l’automne, nous avons ajouté une piscine chauffée à nos atouts pour que vous puissiez sauter dans l’eau tout au long de l’année.
En été (mi-juin à mi-septembre) : six dîners (4-5 plats) sont inclus dans le prix par semaine. Le lundi le resto est fermé.
En mars, avril, mai jusqu’à mi-juin, et de mi-septembre à octobre : il y a cinq dîners inclus dans le prix par semaine. Le resto est fermé le lundi et mardi soir.
À très bientôt à la Ferme le Pavillon.
Le restaurant
L’élégance scandinave au cœur du terroir provençal
Notre restaurant gastronomique situé à Bargemon s’exprime comme une langue vivante — celle du terroir, du rythme des saisons et de l’émotion pure.
Guidés par la sensibilité et la créativité de Nicoline et Jonas, la table s’inspire de la nature environnante tout en mêlant la chaleur provençale à l’épure scandinave.
Chaque plat devient une rencontre : celle du produit local et du geste précis, de la générosité du Sud et de la finesse du Nord.
Dans cet écrin intimiste niché à Bargemon, perle du Haut Var en Provence, la gastronomie retrouve son essentiel.
Les produits de saison y sont sublimés par une approche contemporaine et sincère, où chaque assiette célèbre la pureté des saveurs et la beauté du vrai.
C’est une cuisine qui respire la terre, le vent et la lumière — une cuisine d’instinct, d’équilibre et d’harmonie.
Au dîner, le menu se découvre comme un voyage culinaire sensible, tandis que le midi, une carte courte et de saison rend hommage à la fraîcheur du jour.
Toujours en lien étroit avec les producteurs et artisans locaux, Nicoline et Jonas perpétuent la vision initiée par Teis et Christel : faire de la Ferme Le Pavillon un lieu de partage, de raffinement et d’authenticité.
Ici, le temps ralentit, les saveurs s’accordent, et la Provence s’exprime avec une élégance nouvelle, entre nature, terroir et émotion.
Les chambres
Chambres d’hôtes design dans le Var, entre nature et art de vivre.
Ferme Le Pavillon est une maison d’hôtes de charme nichée entre chênes et oliviers, dans les collines du Var, à deux pas de la Côte d’Azur. Ici, la sobriété du design scandinave s’allie à la chaleur de la Provence pour offrir un cadre à la fois élégant et apaisant.
Nos six chambres, décorées avec soin dans un style épuré et naturel, marient bois brut, teintes douces et matières nobles pour une atmosphère harmonieuse et sereine.
Chaque séjour comprend la demi-pension, avec un petit-déjeuner maison et un dîner gastronomique servi à la table du Pavillon, où les saveurs locales et de saison sont sublimées avec créativité.
Entre nature, design et art de vivre provençal, La Ferme Le Pavillon offre une expérience unique et ressourçante au cœur du Sud de la France.