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Ferme le Pavillon,
plateau de Favas,
route de comps
83830 Bargemon – France

+33 (0)7 69 45 00 44
contact@fermelepavillon.com

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Bienvenue

Les actualités de la saison

Vous pouvez désormais réserver votre séjour à la Ferme le Pavillon pour la saison 2026.

Nous avons le plaisir de vous accueillir du 20 mars au 31 octobre 2026.

Pour vous offrir le meilleur séjour du printemps à l’automne, nous avons ajouté une piscine chauffée à nos atouts pour que vous puissiez sauter dans l’eau tout au long de l’année.

En été (mi-juin à mi-septembre) : six dîners (4-5 plats) sont inclus dans le prix par semaine. Le lundi le resto est fermé.

En mars, avril, mai jusqu’à mi-juin, et de mi-septembre à octobre : il y a cinq dîners inclus dans le prix par semaine. Le resto est fermé le lundi et mardi soir.

À très bientôt à la Ferme le Pavillon.

Le restaurant

L’élégance scandinave au cœur du terroir provençal

À la Ferme Le Pavillon, restaurant gastronomique à Bargemon, la cuisine s’exprime comme une langue vivante — celle du terroir, du rythme des saisons et de l’émotion pure.
Guidés par la sensibilité et la créativité de Nicoline et Jonas, la table s’inspire de la nature environnante tout en mêlant la chaleur provençale à l’épure scandinave.

Chaque plat devient une rencontre : celle du produit local et du geste précis, de la générosité du Sud et de la finesse du Nord.

Dans cet écrin intimiste niché à Bargemon, perle du Haut Var en Provence, la gastronomie retrouve son essentiel.

Les produits de saison y sont sublimés par une approche contemporaine et sincère, où chaque assiette célèbre la pureté des saveurs et la beauté du vrai.
C’est une cuisine qui respire la terre, le vent et la lumière — une cuisine d’instinct, d’équilibre et d’harmonie.

Au dîner, le menu se découvre comme un voyage culinaire sensible, tandis que le midi, une carte courte et de saison rend hommage à la fraîcheur du jour.
Toujours en lien étroit avec les producteurs et artisans locaux, Nicoline et Jonas perpétuent la vision initiée par Teis et Christel : faire de la Ferme Le Pavillon un lieu de partage, de raffinement et d’authenticité.

Ici, le temps ralentit, les saveurs s’accordent, et la Provence s’exprime avec une élégance nouvelle, entre nature, terroir et émotion.

Les chambres

Un havre de paix dans le Sud de la France.

Nichée dans les vertes collines du Var, au cœur de l’arrière-pays de la Côte d’Azur, notre propriété se situe au sommet d’un charmant village pittoresque. Vous y découvrirez deux authentiques maisons en pierre, entourées de 3 hectares de jardins luxuriants et de terrains forestiers. Nos 6 chambres, soigneusement conçues et décorées, allient confort, chaleur et respect de l’environnement.

Chaque matin, nous vous proposons un copieux petit-déjeuner fait maison. Le soir, vous pourrez déguster un dîner à trois plats, servi en plein air pour profiter de l’atmosphère magique des lumières du jardin.

Un séjour chez nous, c’est une immersion dans le charme et la sérénité du Sud de la France.

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