Restaurant Ferme le Pavillon
Et nordisk køkken i Provence af Jonas Dahl & Nicoline Dragsdal
På Ferme le Pavillon skaber vi gastronomi med udgangspunkt i håndplukkede, lokale råvarer og en kompromisløs respekt for naturen.
Vores køkken følger sæsonens rytme og lader dagens bedste råvarer sætte retningen.
Menu Bistro – 69 €
Un menu saisonnier, 4 plats qui changent tous les jours, où la durabilité et les saveurs naturelles sont au centre.
Tasting menu – 99,00€
(skal vælges af hele bordet)
Essensen af Ferme le Pavillon – 8-10 serveringer, hvor vi dyrker den finere gastronomi og løfter vores dogme om natur, nærhed og sæson endnu højere.
Åbningstider
frokost og aften ved forudgående reservation
20. marts – 15. juni : fra onsdag til søndag (lukket mandag og tirsdag)
15. juni – 15. september : fra tirsdag til søndag (lukket mandag)
15. september – 1. november : fra onsdag til søndag (lukket mandag og tirsdag)