Bienvenue

Chambre d'hôtes

Værelser

Vi ønsker, at dit ophold på Ferme le Pavillon bliver en afslappende og sanselig oplevelse, hvor hver eneste detalje indbyder til at sætte farten ned og nyde øjeblikket. Hvert rum er gennemtænkt som en helhed: Farver, lys og rum harmonerer naturligt og blander det gamle med det moderne på en harmonisk måde for at skabe ro og inspiration. Hovedhuset rummer fire dobbeltværelser, der for nylig er blevet renoveret i en stil, der er både enkel og raffineret. Overfor ligger bergeriet med to store familieværelser, det ene tæt på græsplænen og det andet tæt på swimmingpoolen, i en mere rustik og autentisk stil, der respekterer den gamle gårdbygning.

Restauration

Køkken filosofi

Vores gourmetrestaurant tilbyder en rejse for sanserne mellem Provence's gyldne lys og Nordens rene linier. Hver ret hylder jorden, årstiden og det rette håndelag i et køkken, hvor enkelhed bliver til kunst, og hvor hver smag afslører en autentisk følelse. Til frokost er menuen inspireret af markedet og øjeblikket, hvilket giver en hyggelig og spontan oplevelse præget af friskhed og generøsitet. Til middag er der plads til en menu i flere retter, en ægte gastronomisk oplevelse, hvor kreativiteten udtrykkes med finesse og glans i en subtil dialog mellem natur, råvarer og følelser med valg mellem to menuer, en kort og en længere. Her møder sydens generøsitet skandinavisk elegance i en lysende harmoni mellem design, smag og livsstil.